Menú (ES)

Conoce el menú de nuestro restaurante en el Valle de Guadalupe, tenemos variedad de vinos y sangrías, bebidas sin alcohol, entradas, platos fuertes, pizzas y postres.

Degustaciones

Colección joven

Blanco, rosado y tinto.

MX$300

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Colección tintos

4 vinos tintos.

MX$450

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Colección completa

Blanco, rosado y 4 tintos.

MX$600

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Vinos por botella o copa

Drekis 2025

Sauvignon Blanc.

Botella

MX$450

Copa

MX$120

Sin gluten

Orgánico

Vegano

P-61 2025

Moscatel y Sauvignon Blanc.

Botella

MX$550

Copa

MX$130

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Pink Ferret 2025

Nebbiolo mexicano y Sangiovese.

Botella

MX$450

Copa

MX$130

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Pink Ferret 2023

Nebbiolo mexicano.

Lata 12 oz

MX$250

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Rosato (Vinícola Trasiego)

Grenache.

Botella

MX$400

Copa

MX$130

Hraun 2019

Cabernet Sauvignon y Merlot.

Botella

MX$500

Copa

MX$130

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Cabernet Sangiovese 2023

Cabernet Sauvignon y Sangiovese (12 meses en barrica).

Botella

MX$580

Copa de vino

MX$150

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Merlonix 2023

Merlot (12 meses en barrica).

Botella

MX$700

Copa

MX$185

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Merlot-Cabernet Reserva 2023

Merlot y Cabernet Sauvignon (24 meses en barrica).

Botella

MX$750

Copa

MX$190

Sin gluten

Orgánico

Vegano

Bebidas con vino

Sangrías

Blanca, rosada o tinta.

MX$180

Pink mimosa

Pink Ferret, jugo de toronja, jarabe y agua mineral.

MX$180

Mocktails

Citrus punch

Mezcla de cítricos con un toque de romero.

Sin vino

MX$120

Con vino

MX$180

Sol de Ensenada

Jugo de piña con jengibre con un toque de canela.

Sin vino

MX$120

Con vino

MX$180

Valle Spritz

Frutos rojos, miel de agave y agua tónica.

Sin vino

MX$120

Con vino

MX$180

Otras bebidas

Cerveza de temporada (14 oz)

MX$150

Agua mineral

MX$50

Coca Cola (regular o sin azúcar)

MX$35

Limonada

Mineral

MX$50

Natural

MX$40

Café en prensa francesa

Prensa francesa

MX$70

Media prensa francesa

MX$40

Entradas

Tabla de quesos

Variedad de quesos de la región, carnes frías, frutas frescas y galletas.

MX$450

Ostiones ahumados

6 ostiones ahumados, mantequilla de tomate y ajo rostizado y chicharrón.

MX$330

Sin gluten

Ceviche de atún y sandía

Atún, sandía, jengibre, hierbabuena, pepino persa y cilantro.

MX$500

Sin gluten

Ensalada César

Corazones de lechuga, aderezo casero, crotones y queso parmesano.

MX$250

Vegetariano

Tiradito de pesca del día

Pesca del día curada, bañada en ponzu casera de jengibre y ajonjolí.

MX$350

Fuertes

NY con salsa de tomate y habanero tatemado

300 g de NY, con salsa de cenizas habanero, aguacate y cebolla morada.

MX$500

Barbacoa de costilla tatemada

Barbacoa de costilla a la cerveza tatemada con puré de frijoles puercos y tortillas de harina.

MX$550

New York para compartir

600 g de New York, papa al horno a la mantequilla y verduras asadas. Tiempo de espera 15-20 minutos.

MX$850

Sin gluten

Pizzas

Margherita

Salsa pomodoro, mozzarella y pesto casero.

MX$220

Vegetariano

Jamón serrano y arúgula

Salsa pomodoro, mozzarella, arúgula, jamón serrano y queso parmesano.

MX$250

Chorizo argentino y chimichurri

Salsa pomodoro, mozzarella, chorizo argentino, pimientos encurtidos y chimichurri de la casa.

MX$250

Cuatro quesos

Salsa pomodoro, acompañada de una mezcla de quesos a selección del Chef.

MX$250

Vegetariano

Pepperoni

Salsa pomodoro, mozzarella y pepperoni.

MX$220

Salame y ricotta

Salsa pomodoro, mozzarella, salame, queso ricotta y aceite de chile.

MX$250

Suave

Chistorra

Salsa pomodoro, mozzarella, chistorra, cebolla morada y jalapeño.

MX$250

Picante

Postres

Brownie de chocolate y gelato

Brownie de chocolate semiamargo, helado de temporada y salsa de chocolate.

MX$150

Postre de temporada

Pregunta por el postre especial de temporada.

MX$200

Menú (ES)

Degustaciones

Vinos por botella o copa

Bebidas con vino

Mocktails

Otras bebidas

Entradas

Fuertes

Pizzas

Postres

Te esperamos en nuestro restaurante en el Valle de Guadalupe

Contact us

Address

Restaurant
and reservations

Sales

Menú (ES)

Degustaciones

Vinos por botella o copa

Bebidas con vino

Mocktails

Otras bebidas

Entradas

Fuertes

Pizzas

Postres

Te esperamos en nuestro restaurante en el Valle de Guadalupe

Contact us

Address

Restaurant and reservations

Sales

Restaurant
and reservations