• Perfil: monovarietal, vino de mínima intervención.

• Añada: 2019.

• Asesoría enológica: Eliecer Rodríguez.

• Varietal: 100%. Nebbiolo italiano.

• Crianza: 13 meses en barrica francesa.

• Color: granate traslúcido.
  Nariz: frutos rojos, ciruelas, cerezas, fresas, flor de violetas, hongos shiitake, pan tostado, cuero y cacao tostado.
  Maridaje sugerido: carnes curadas, quesos intensos como cabrales o gorgonzola, costilla de puerco, salseados con cacahuate y chiles adobados, vegetales rostizados o en tempura, pay de nuez y dátil.
  Origen: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.

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CONT. NET. 750 ML