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C'est la vid

MISFITS
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THE
VALLEY'S
MISFITS

En Cava Dragón elaboramos vinos con un enfoque humano y personal, con notas y sabores osados, pero sin perder de vista lo clásico.

 

Buscamos la implementación de tecnología, pero sin dejar que esta afecte la pureza del sabor de la fruta, estableciendo como nuestro primordial enfoque el seleccionar y cosechar la uva al momento exacto para el diseño de cada uno de nuestros vinos, sin adicionar o quitar nada de su sabor original, con un enfoque de mínima intervención en todos nuestros vinos.

Sin correcciones como el mismo vino, dejamos que las situaciones fluyan y que el producto engalane esos espacios y conversaciones. Vinos excepcionales, enalteciendo el llamado de la uva y la compañía del momento.

TASTING ROOM
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Restaurante
y sala de degustación

Valle de Guadalupe

HORARIO​

Abierto: jueves a lunes 12 pm - 7 pm

Cerrado: martes y miércoles

VINOS

NUESTROS VINOS

Somos una bodega fresca y sin pretensiones, que solo busca compartir un buen momento y acompañar tus experiencias con un vino de mínima intervención, donde el vino se convierta en el mejor compañero.

Vino blanco Drekis

DREKIS
Sauvignon Blanc

Vino tinto Poka.jpg

POKA
Nebbiolo

Vino tinto Hraun.jpg

HRAUN
Mezcla bordalesa

Vino tinto Merlonix.jpg

MERLONIX
Merlot

Vino naranja P61.jpg

P61
French Colombard

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POKA RESERVA
Nebbiolo italiano

VIÑEDO
Ilustración de un dragón

NUESTRO
VIÑEDO

La visión de nuestro viñedo es a largo plazo. Enfocándonos en una viticultura sustentable y biodinámica, llevando a cabo prácticas orgánicas, todo con el objetivo de resaltar la esencia de nuestra tierra.

Sala de degustación Valle de Guadalupe

EN EL CORAZÓN DEL VALLE DE GUADALUPE

Nuestra bodega alberga una gama de vinos que se ha cosechado mediante un proceso responsable con el medio ambiente y procesado con una mínima intervención, dándole al vino una energía única y una personalidad propia.

GUARIDA
TIENDA

LLEVA LA
EXPERIENCIA
CONTIGO

Vino tinto Merlonix
COMUNIDAD
UBICACIÓN

Ubicación

Visita nuestra sala de degustación y restaurante en el Valle de Guadalupe

CONTACTO
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