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Merlonix
2023
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Perfil: monovarietal, mínima intervención.
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Añada: 2023.
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Asesoría enológica: Eliecer Rodríguez.
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Varietal: 100% Merlot.
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Crianza: 12 meses en barricas nuevas de roble francés y americano de 500 litros.
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Color: púrpura con ribetes granate.
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Nariz: ataque frutal y un poco especiado, un sutil toque a vainilla y caramelo.
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Boca: se perciben fresa, cereza, flor de jamaica, vainilla y un recuerdo a pan brioche.
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Maridaje sugerido: quesos cremosos intensos. lengua de res, cortes de carne, venado o liebre. vegetales rostizados o en tempura, postres a base de chocolate amargo.
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Origen: Valle de Guadalupe, Ensenada, B.C.
13.9% ALC. VOL.
CONT. NET. 750 ML
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