PERFIL:

LíNEA EXPERIMENTAL

VINO NARANJA
MÍNIMA INTERVENCIÓN

AÑADA:

2019

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ASESORÍA ENOLÓGICA:

ELIECER RODRÍGUEZ

 

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3 SEMANAS DE MACERACIÓN CON PIELES 13 MESES DE BARRICA FRANCESA.

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COLOR DORADO PROFUNDO.

AZHAR DE NARANJA, MANZANA, DURAZNO, MIEL. BIZCOCHO O MIGAS DE PAN. CARAMELO O TOFFEE.

MARIDAJE SUGERIDO: QUESOS SUAVES Y CREMOSOS. AVES PEQUEÑAS, CERDO O ESTOFADOS DE LARGA COCCIÓN. SABORES FRUTALES COMO PLÁTANO MACHO, PIÑA O MANZANA.