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P61
French Colombard
Varietal
—
FRENCH COLOMBARD 100%
PERFIL:
LíNEA EXPERIMENTAL
VINO NARANJA
MÍNIMA INTERVENCIÓN
AÑADA:
2019
ASESORÍA ENOLÓGICA:
ELIECER RODRÍGUEZ
—
3 SEMANAS DE MACERACIÓN CON PIELES 13 MESES DE BARRICA FRANCESA.
COLOR DORADO PROFUNDO.
AZHAR DE NARANJA, MANZANA, DURAZNO, MIEL. BIZCOCHO O MIGAS DE PAN. CARAMELO O TOFFEE.
MARIDAJE SUGERIDO: QUESOS SUAVES Y CREMOSOS. AVES PEQUEÑAS, CERDO O ESTOFADOS DE LARGA COCCIÓN. SABORES FRUTALES COMO PLÁTANO MACHO, PIÑA O MANZANA.

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